ACH! da bist du! 
Ich komm noch gut zurecht mit das ganze... keine bange. 
Letztes jahr hab ich ein nagelneuer allrad New Holland Traktor (230 stunden
drauf) mit Geraete guenstig beschafft aus eine nachlass Versteigerung - Ich
geh doch nicht im Rente wie geplannt... ich mach erstmal den BIO-Farmer!
2010 zwei Hektar BIO-Gemuese angebaut und waren ganzen Sommer fleissig mit
einfrieren und einmachen.
2ha.. Gemüse > Respekt !
Ich habe meine .. Latifundien .. verpachtet, allerdings immer nur auf Basis eines Jahres, damit habe ich die Arbeit am Acker vom Hals, kann allerdings relativ kurzfristig wieder Eigenbedarf anmelden falls erforderlich.
Nicht zu vergessen, mein eingezäunter "Garten" ist äußerst großzügig ausgefallen, meine Rente werde ich allerdings hoffentlich nicht mit Gemüse sondern mit Schnapsbrennen (aka. moonshine) und Mostpressen (aka. apple cidar) verbringen, mittlerweile habe ich 30 verschiedene Sorten an Obstbäumen angepflanzt, von so hundert Sträuchern aller Art (und mehr kommen noch dieses Frühjahr) ganz zu schweigen.
Ich persönlich trinke keine Alkohol, aber gesoffen wird immer, sozusagen die private Altersvorsorge
Test-gebiet 2010/11: 0.5 hektar junge Weizen schlummern unter den ganzen
schnee, dieser "Bio" gebiet ist dann ende Juni bereit zum ernten. Davor
wuchsen "Pinto" trockenbohnen drauf, die mitte September kurz vor aussaat
des Weizens geerntet worden, also reichlich Stickstoff hinterlassen.
Ich habe auch anstatt an eine gut zahlende Biogasanlage deren Fruchtfolge ungefähr so aussieht:
Mais - Mais - Mais - Mais - Mais - Mais - Mais - Mais
an einen lokalen Bauern verpachtet der "auf den Grund schaut", ein paar Euros weniger in der Börse aber der Boden erhält seinen Wert.
Mal Sojabohnen (für GMO freie Sojamilch), mal Getreide, mal Raps und man sieht dem Boden an das es ihm gut geht. Da nehme ich ein paar Euros weniger gerne in Kauf.
Hab im Herbst so 150 m3 Kompost aufbereitet... Rezept: gesammelt von alle
reitstallungen, milchviehbetriebe, meeresalgen vom strand, altes heu und
stroh, und abfall vom Sardinenfabrik ueberall hier in die gegend. (Mann
betrachtet aber wo der wind hinweht...) Beim letzen solchen kompost haufen
(2009) schossen die tomaten aus den boden zum himmel empor wie Hans'
Bohnenranke!
Vorsicht, spätestens wenn dein Energieversorger kommt um die Freileitungen von den Tomatenpflanzen freizuschneiden hast du übertrieben.
mfG
offthspc