Hallo allerseits,

Das ist mein erster Beitrag als angemeldeter Nutzer hier im Forum, aber als Mitleser kenne ich nicht nur dieses sondern auch einige der Parallel- und Vorgängerforen seit etwa der Zeit, als Detlef noch im "alten" Zukunftsforum Admin war. Ich hoffe, mich hier nützlich einbringen zu können. Das wird vor allem wohl in diesem Teilbereich geschehen, weil ich von Schauungen größtenteils verschont geblieben bin(von einer in meiner Jugend abgesehen). Herzlichen Dank an alle hier, die so viel in dieses Forum investieren.
Nun zum eigentlichen Thema: Vor einiger Zeit, als ich im ZF unter Leitung von Patrone aktiv war (als "Christian"), habe ich eine pdf-Datei erstellt, die in Tabellenform alle mir bekannten Wildpflanzen, ihre Sammelzeiträume, die essbaren Teile und weitere Hinweise zu ihnen enthält. Obwohl Wildpflanzen, wie in einem anderen Beitrag von Bär richtig beschrieben, im Nährwert meist keine Alternative zu Kulturpflanzen darstellen, bin ich doch davon überzeugt, dass es dennoch praktisch sein kann, einen Überblick darüber zu haben. Bitte beachtet die Hinweise in der pdf-Datei beim ausprobieren: "Bitte nur bekannte Pflanzen verwenden, oder Bestimmungsliteratur zu Rate ziehen (z.B. Rothmaler)! Alle Pflanzenteile nach Möglichkeit garen, da sie so besser verdaut werden können und eventuell vorhandene Gift- und Bitterstoffe vielleicht zerstört werden!"

Hier nun der Link: http://www.yourfilehost.com/media.php?cat=other&file=Essbare_Wildpflanzen.pdf
(scheint defekt zu sein, daher noch einer extra: http://www.loaditup.de/577476.html )

Wer Verbesserungsvorschläge, Kritik oder Anmerkungen zu meiner Liste hat, kann sie hier gerne schreiben.

MfG, Wanderer

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"Weh dem, der zu der Wahrheit geht durch Schuld,
Sie wird ihm nimmermehr erfreulich seyn."